آموزش آشپزی / طرز پخت غذای فلفلی

575319 خبر ناگهانی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، افزودن لوبیا در این غذا اختیاری است اما طعم بی نظیری می دهد و می توانید از مخلوط لوبیا چینی و سفید به دلخواه استفاده کنید یا از لوبیا چیتی با هم استفاده کنید و آن را بپزید و در صورت تمایل. زمان کافی برای تهیه و پخت لوبیا ندارید، می توانید حبوبات را از قوطی بپزید تا در کمتر از 15 دقیقه یک غذای جدید و خوشمزه داشته باشید. خوردن با فلفل چیلی به خاطر فلفل تند بسیار تند است و می توانید مقدار آن را کم یا زیاد کنید.

بیشتر بخوانید:

مواد لازم برای تهیه چیلی لوبیا

لوبیا چیتی پخته 1.5 پیمانه

2 عدد پیاز

گوشت چرخ کرده 200 گرم

سیر 2 حبه

فلفل دلمه ای 1 عدد

3 عدد گوجه فرنگی

1 قاشق غذاخوری غذا

نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه فلفل دلمه ای چرخ شده، آسان و سریع

مرحله اول: پخت حبوبات

ابتدا باید حبوبات را از قبل خیس کنید و چند بار آب روی حبوبات را عوض کنید و با کمی آب بجوشانید. خیساندن حبوبات علاوه بر پف کردن، باعث پخت بهتر آن ها می شود. می توانید از مخلوط لوبیا سفید و کیت استفاده کنید.

مرحله دوم: سرخ کردن پیاز و گوشت

ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد می کنیم و بدون روغن در تابه تفت می دهیم تا روشن شود سپس روغن و کمی زردچوبه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز کمی طلایی شود سپس سیر را پوست گرفته و رنده می کنیم. با پیاز ریز خرد کنید و کمی تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود.

  حقوق معلمان در سال آینده 20 درصد افزایش می یابد

سطح سوم: اضافه کردن خمیر

سپس باید فلفل دلمه ای را برش دهید و به همراه مواد و ادویه اضافه کنید و تفت دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید و ریز خرد کنید و با مقداری محصولات تفت دهید تا نرم شوند. سپس پاستا را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی ماکارونی گرفته شود و پاستا زیبا شود.

مرحله چهارم: پختن غذای فلفل قرمز

بعد از پختن پاستا نوبت به اضافه کردن لوبیاهای پخته شده است، 1 لیوان آب جوش اضافه کنید تا پاستا رنگ شود و گوشت بپزد. حرارت را کم کنید و بگذارید تا مواد غلیظ شود و سس غلیظی به دست آید و در آخر در ظرفی گذاشته و با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان

می توانید تا 1 قاشق غذاخوری فلفل چیلی اضافه کنید و این بستگی به ذائقه شما دارد.

می توانید کدوها را له کنید.

افزودن سیر اختیاری است.

منبع: بهترین ها

انتهای پیام/

دیدگاهتان را بنویسید